Наборы для заточки

Профессиональная заточка ножа – дело непростое и требует определенных навыков. Современные точильные системы от мировых лидеров по производству инструментов для заточки позволяют при определенной сноровке заточить ваш нож до бритвенной остроты. Как правило, профессиональный набор для заточки ножей состоит из зажима для лезвия и нескольких камней (обычных или алмазных), установленных на направляющие. С помощью зажима и камней можно заточить клинок под заданным углом, постепенно уменьшая зернистость камней. Это позволяет восстановить идеально ровную режущую кромку на поврежденных клинках, так как при заточке снимается часть металла, особенно если использовать алмазные камни. Угол заточки клинка имеет большое значение, от него зависит, как хорошо нож будет резать те или другие материалы. Например, для резки таких прочных материалов, как картон, жесть, проволока необходим большой угол, около 30 градусов. Он позволяет режущей кромке меньше тупиться и сохранять структуру при больших нагрузках. Маленький угол заточки в 17 градусов уже превращает нож в бритву или скальпель, но вместе с тем с ним клинок быстрее тупится.
Наборы для заточки ножей (точильные системы) помогают профессионально заточить ваш нож, установить нужный угол для режущей кромки, восстановить поврежденную кромку и придать ножу бритвенную остроту. Большое количество видеоинструкций и мануалов только упрощают такую работу новичкам. В нашем каталоге предоставлены наборы для заточки ножей от лучших мировых производителей, таких как Lansky, Apex и других.

Наборы для заточки ножей и точильные системы: